安阳小吃培训_开创厨师

学习小吃去实体店当学徒好？还是去培训学校好

其实这是一个老生常谈的话题了，不过今天濮阳开创小吃培训学校就为大家详细讲解这两种学习方式的各个优势与缺点。希望对你在这两者之间的选择上面起到一定帮助作用。

许多想学各种美食小吃技术的朋友可能会问？培训学校都没有实体店面卖东西，学出来的技术能OK？首先，我们还是先来看看去实体店学习的优势和缺点吧：

优点缺点

实体店学做小吃优势：

1：能尝到味道，这样比较*判断，此店技术是否值得学习。

2能学到开店积累的各方面经营经验和一些开店方法等知识。

3：能学到如何接待顾客，如何跟顾客进行语言交流。

4：能熟悉开餐饮小吃店操作的全部过程和细节问题。

5：能比较全面的了解各种原料的采购、处理、和保存方法等。

学做卤菜一般要学多久？

很多人在没有接触卤菜之前可能会觉得做卤菜很复杂，很难学，因为我自己连做饭的经验都没有。其实，学卤菜也没有大家想象的那么困难，关键是得有师傅带你，我们平时在学习东西的时候都知道，有人带学什么知识都会比较快的上手，没人带什么都学的慢。

学卤菜要多久？

不过根据笔者很多做卤菜的朋友介绍说，学卤菜如果有师傅带你的话一般4-5天左右就能学会。因为做卤菜较关键的就是煲卤水和调卤水的口味以及各类原料的卤制时间、火候控制等关键技术，你只要掌握好这一系列技术学卤菜自然比较*上手。而且，还有专门的卤菜师傅手把手的指导你，学个4-5天自然可以学会。

但是，如果您是自己摸索学卤菜的话，时间就有点说不准了，毕竟每个人的*能力都不同，而且，又还没有人教你，在学习的时候肯定会走很多不明弯路。