初、中级厨师培训课

初、中级厨师班


1、基本功实习锅功练习，刀工练习围边造型实习拼盘。


2、理论知识主讲，中国烹饪及鲁、豫、川、粤、苏，海派菜、湘莱和清查菜系。讲授菜肴工艺。热菜烹调方法。味型和调味。


3、菜肴实习：由初档中档高档逐步进行，开始实习家常菜，再做凉菜、热菜。后进入高档的山珍、海味制作。实习达二百余种。通过努力学习可以达到一般酒店独立操作的能力和进入大酒店与大师协作的能力。

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欢迎来到濮阳市开创烹饪职业培训学校网站， 具体地址是河南省濮阳华龙区京开道与中原路交叉口北200米路西（技工学校院内），联系人是朱校长。 主要经营本校常年开设厨师班，面点班，糕点班、果蔬雕刻班，各种小吃，随到随学，农村学员，免费培训政府补贴，毕业后全部安排工作。。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 这里价格实惠，这里生活服务齐全，我们的服务有：濮阳厨师培训,厨师学校,小吃培训！欢迎前来合作！