开早餐店流程
开早餐店,相对其他行业来说投资风险很小的,见效快,市场空间也大,让投资者能快速回收成本。要怎样才能开好早餐店呢?下面我介绍一下具体开店流程
项目的定位:我们要做什么,首先要定一个目标,这是基本方向,也就是要确定做早餐的项目。
学习鸡蛋汉堡技术到哪家学校好?
很多人现在都不想在外地打工,因为在外地打工的话,照顾不了家里的老人和小孩。但是有没有文化不知道做什么行业比较好。所以说小吃是较佳的考虑方案。因为小吃行业门槛比较低,所以学的也比较快,而且投入比较小,收益比较大。这样的话,可以低成本高收入。
鸡蛋汉堡,只需花几百元购置一套设备和一些原料便可稳稳当当的赚钱了,可在学校门口或行人较多的马路边摆摊销售,边烤边卖,只需几分钟便可烤好一炉。可连续作业,一人一套炉具一天可烤500个左右,制作时还可配上火腿和其他配料,做出的鸡蛋汉堡香气四溢,过路的行人忍不住诱惑纷纷停下脚步购买品尝。每个成本在0.4元左右,售价一般为2.5-3元。原料简单,操作方便,利润非常可观,实数小本投资,可能赚大钱的好项目!
面点培训:什么是下剂
下剂又叫摘剂、揪剂、掐剂,各地叫法不一致,但实际上都是一种卜剂的手法,即将搓条后的面团,根据面点规格的要求,分割成有一定分量的坯子。它要求剂子大小均匀。重量一致。目前,下剂常用的方法有:揪剂、挖剂、拉剂、切剂、剁剂等。
拉别。是针对比较稀软的面团。由于面团稀软,濮阳鸡蛋灌饼培训,如馅饼面团、春卷皮面团,不能揪。也不能挖,就采用拉的方法,右手五指抓住面块,虎口用劲,拉下一个。
面点培训:什么是下剂
目前,下剂常用的方法有:揪剂、挖剂、拉剂、切剂、剁剂等。
切剂。一般较柔软的面团使用切剂的手法。如油饼面团,鸡蛋灌饼培训班,比较柔软,无法搓条,和好面后,摊在案板上,按平整均匀,先切成长条形,再切成方块剂子,僻成圆形即可。
以上下剂方法,以揪剂、挖剂使用较多。无论采用何种方法,下的剂子必须每只大小、分量准确,均匀一致。
后期服务:早餐店看起来后也不是坐着数钱就可以了,如果后期服务跟不是的话,那生意红火也是短暂的,所以,我们在创业过程中不管到什么阶段,都要用心去做好每个细节,这样才能永远处于不败之地。