蛋糕面点培训需要多久
学多久得看你的选择啦,如果你去海口的新东方,又如果你是想学做个西点师,那就得较少学一年,学两年比较好,如果你是兴趣爱好,那就选个短期的就可以,如果你是想开店,那直接选择创业班就行。
有健康的体质是承受不了的,再者,厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同,往往是上班在人前,下班在人后;做在人前,吃在人后。甚至有时业务忙起来,连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点,要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”,即饱得、饿得、热得、冷得。
开创厨师餐饮学校,就是强,想学厨师的可以过来的哦,就业安排更**的哦
课程内容
全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。
培养目标
培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才.