延津小吃培训_开创厨师

学习小吃去实体店当学徒好？还是去培训学校好

其实这是一个老生常谈的话题了，不过今天濮阳开创小吃培训学校就为大家详细讲解这两种学习方式的各个优势与缺点。希望对你在这两者之间的选择上面起到一定帮助作用。

许多想学各种美食小吃技术的朋友可能会问？培训学校都没有实体店面卖东西，学出来的技术能OK？首先，我们还是先来看看去实体店学习的优势和缺点吧：

优点缺点

实体店学做小吃优势：

1：能尝到味道，这样比较*判断，此店技术是否值得学习。

2能学到开店积累的各方面经营经验和一些开店方法等知识。

3：能学到如何接待顾客，如何跟顾客进行语言交流。

4：能熟悉开餐饮小吃店操作的全部过程和细节问题。

5：能比较全面的了解各种原料的采购、处理、和保存方法等。

学卤菜技术要多少学费？

一家卤菜店的投资成本和其他小吃店的投资成本几乎差不多，基本的投资都是店面成本以及相应的装修成本，再加上原材料的成本以及员工工资、水电费等等，但是这些费用加起来也不会特别多，除非你想装修的很豪华高档，一般的卤菜店投资个2-3万就可以了。

学卤菜技术跟配方到哪里好

而对于卤菜*品牌店来说需要的投资资金则更多，*者除了卤菜店*费用外，同样还要店面租金、店面装修、店面设计，以及厨具设备、原材料费用等等。

有些卤菜*店总部可能会传授核心技术，有的则不会把核心技术传授给*商，就算是传授了，做卤菜需要的那些原材料也都要总部供给。

尤其是对于没有经营经验的创业者来说，这种卤菜*店经营更加的不可靠，一次性需要投资的资金太多(笔者的一位朋友*了一家卤菜店，光*费就是15000元，还不算其他费用)。很多*商可能并不想一下投资几万甚至几十万进去，毕竟是在做生意，大家都知道做生意嘛有亏有赚。所以每个人的想法还是有区别的。