范县面点培训_开创厨师培训学校

　厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量

　　濮阳市开创厨师餐饮学校主要培训初级、培训中级、特级厨师，面点师、糕点、营养配餐员，速成烹饪培训班，餐饮服务专业学校，烹饪培训学校，本校有良好的办学条件，设备齐全，师资力量雄厚、纪律严明、管理严格、注重就业跟踪服务。要学厨师到开创，就业安排有**。

　   厨师将替千百**解决生活上的后顾之忧，而使得人们更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去，从而将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。

和面的正确方法有哪些?

和面前，应将各种原料准备好(称好粉量)，先将粉料倒在案板上，中间开一个窝塘，老城壮馍培训学习班，将辅料放人窝内，加水(水温要根据品种需要和气温面控制)，和面时两脚分开，站成丁字式，站端正，上身稍向前弯。

右手五指张开，从外向内开始轻轻扒动(或先将辅料擦匀溶化)再快速拌和，用力要灵活，切勿缩手缩脚或半途停手，并要防止水外溢，将粉料与水充分拌匀，形成雪花面状，最后再洒些水，再上下左右向中心抄动，再将案板底沿的于粉用刮面刀刮光，将手上沾的面粉搓出再将已成半结合的雪花状面团几下川力揉擦成一团，菏泽壮馍培训，成团后再将面团反复搓揉几下，将旁边的散碎粉团揉人，至面团稍光洁，老城壮馍培训学习班，放置1旁用干净湿布置好，醒一段时间。